Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de res, Nueva Zelanda, importado, ojo redondo, parte magra y grasa, cocidos, asados ​​lenta.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.99 g	64.99%
La energía (calorías)	168 kcal
Energía (julios)	703 kJ
Proteína	29.49 g	29.49%
lípido total (grasa)	5.57 g	5.57%
Ceniza	1.14 g	1.14%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	4 mg
Hierro, Fe	1.88 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	221 mg	0.22%
Potasio, K	372 mg	0.37%
Sodio, Na	43 mg	0.04%
Zinc, Zn	3.92 mg
Cobre, Cu	0.063 mg
El manganeso, Mn	0.004 mg
El selenio, Se	1.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.111 mg
La niacina	3.962 mg
Ácido pantoténico	0.35 mg
La vitamina B-6	0.335 mg
Vitamina B12	1.24 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	7 µg
retinol	7 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	24 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.59 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.85 g	1.85%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.003 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.002 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.086 g	1.09%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.065 g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.582 g	0.58%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.004 g
22: 0 ácido graso saturado	0.006 g	0.01%
24: 0 ácidos grasos saturados	0.001 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.017 g	2.02%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.033 g	0.03%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0.006 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.186 g	0.19%
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso	0.167 g	0.17%
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado	0.018 g	0.02%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	1.786 g	1.79%
18: 1 cis	1.695 g	1.70%
18: 1 trans	0.091 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.006 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
22: 1 c de ácido graso saturado	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.28 g	0.28%
18: 2 indiferenciada	0.124 g	0.12%
18: 2 n-6 c, c	0.088 g	0.09%
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.035 g	0.04%
18: 2 t, t	0 g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.057 g	0.06%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.054 g	0.05%
18: 3 n-6 c, c, c	0.002 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.002 g
20: 3 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 3 n-3	0.002 g
20: 3 n-6	0.01 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.03 g	0.03%
20: 4 n-6	0.03 g	0.03%
20: 5 n-3 (EPA)	0.019 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.027 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.002 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.109 g	0.11%
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.109 g	0.11%
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0 g
Colesterol	67 mg	0.07%
triptófano	0.309 g	0.31%
treonina	1.068 g	1.07%
isoleucina	1.226 g	1.23%
leucina	2.225 g	2.22%
lisina	2.335 g	2.34%
metionina	0.97 g	0.97%
fenilalanina	1.147 g	1.15%
tirosina	0.992 g	0.99%
valina	1.302 g	1.30%
arginina	1.94 g	1.94%
histidina	1.063 g	1.06%